Galicias.com: unha casa para todos |
|||||
COMERCIOS DO CARBALLIÑO | INSTITUTO DE ESTUDIOS CARBALLIÑESES |
O Carballiño prepara
a sua festa. ¿Pulpo ou polbo? ¿Pulpeiras ou polbeiras? Juan 23/07/2011 |
FESTA DO PULPO
O Carballiño prepara a súa festa. Hoxe, sábado pola mañán, hai cola na oficina de turismo. Fai un día estupendo. Soleado. Cheira a ledicia.
A pulpeira da Gazpara explícalle a unha familia de Sevilla cómo se coce o pulpo. "...E ó final hai que deixalo repousar. Isto é moi importante...". Eles miran cara a pota onde ferve a auga... co pulpo dentro... E sorrín. No fondo dos seus pensamentos están xa saboreando un prato de pulpo... ¡Que rico! Nótaselle ás légoas que o están "disfrutando".
E mentres tanto, na súa casa, o catedrático estalle dando voltas ó seu próximo artigo para a revista AGORA DO ORCELLÓN. ¿Pulpo ou polbo? Pulpeiras ou polbeiras? ¿Festa do pulpo ou festa do polbo? ¿Cómo se debe decir en galego?
¿A língua é propiedade dos entendidos, dos que saben cómo debe ser? ¿Ou pertence ós que a falan? A lingua non é propiedade de naide. A língua é de todos. Foi o pobo quén a creou e quen a conservou nos séculos escuros. A língua ten que cheirar a liberdade, a comunicación, a concordia...
Que cada quen o diga como mellor lle pareza. O importante é que nos entendamos. E para iso importan máis os xestos, as miradas, o tono da voz, e a forma en que soa a música invisible dos latidos do corazón...
Sexa pulpo ou sexa polbo... o importante é que esté rico, e co o comamos con bos amigos, acompañado dunha boa conversa...
E
a verdade é que ... como quera que se chame ... ¡Que ben sabe!
¡E que ben senta cando se comparte cos amigos!!
(Juan, 23-07-2011)
"O que converte a vida nunha bendición non é facer o que nos gusta, senón que nos guste o que facemos" (GOETHE)
"No me resigno a que, cuando yo muera, siga el mundo como si yo no hubiera vivido" (Pedro Arrupe)
Engadir galicias.com a Favoritos
Benvid@, estás na túa casa